Libori-Verbändetreff

Traditionen wahren und die Besucherinnen und Besucher mit neuen Angeboten überraschen - das ist dem Liborianum in diesem Jahr erfolgreich gelungen.

Als Ausrichter des gastronomischen Angebots auf dem Verbändeplatz präsentierte das Liborianum in diesem Jahr erstmals ein neues kulinarisches Libori-Konzept. Die Speisekarte des Liborianums zeigte über neun Tage wie vielfältig man „die Kartoffel“ aus regionalem Anbau zubereiten kann. Ob in Form von Kartoffelbrot, Pastinaken-Kartoffel-Püree oder einem warmen Kartoffel-Gurken Salat, zusammen in Kombination mit  traditionellen Schweineschnitzel oder Forellenfilet - für jede und jeden war etwas dabei.

Das Highlight am Getränkestand war natürlich das neue Hausbier Libo Bräu aus der Detmolder Liebharts Privatbrauerei.

Insgesamt wurden 624 Stücke Kuchen, 249 Portionen Eis und 3272 Gerichte verkauft.

Darüber hinaus wurde der Platz traditionell von den Verbänden wie z.B. kfd, KAB, Familienbund und Kolping bespielt. Auch unsere Bildungsreferentinnen und -referenten waren vor Ort und informierten die Besucherinnen und Besucher über aktuelle Bildungsveranstaltungen.

Zusammenfassend zieht das Liborianum ein sehr positives Resümee und freut sich auf das kommende Jahr 2023  – ganz nach dem Motto nach Libori ist vor Libori!